В Новгородской области фермерское хозяйство запустит переработку ягод в чипсы

23 июн 2026, 08:57 52

В деревне Григорово крестьянское фермерское хозяйство Этибара Салимова вышло на сбор урожая клубники. На плантациях возделывают восемь сортов земляники садовой. Продукцию реализуют через местные торговые сети, продают напрямую жителям и приглашают на самосбор.

«На грядки приезжают целыми семьями — и за свежей ягодой, и ради времени на природе. Дети впервые видят поле спелой клубники, и у них загораются глаза. Для них это настоящее приключение», — поделился Этибар Салимов.

Благодаря благоприятной погоде и современным агротехнологиям хозяйство рассчитывает на рекордный урожай. На полях действует капельный полив, а ягодные тоннели защищают посадки от заморозков.

В 2024 году Салимовы начали выращивать клубнику при поддержке государства — свыше 8 млн рублей пошли на посадочный материал, трактор, грузовик и материалы для тепличных конструкций.

Сейчас хозяйство готовит участки под малину, ежевику и тыкву, а в ближайшее время приступит к строительству цеха по производству ягодных чипсов. Готовую продукцию планируют продавать и через интернет-магазин.

По данным первого замминистра сельского хозяйства области Владимира Татаренко, гранты на развитие ягодного направления получили девять КФХ региона на общую сумму 24,5 млн рублей. В 2025 году ягоды занимали 22 гектара, а урожай превысил 36 тонн.

Источник: Vbakalee.ru